CH จับมือ มช. R&D นวัตกรรมอาหาร อัปเกรดสินค้าไทยสู่ตลาดโลก

สำนักข่าวอีไฟแนนซ์ไทย- -1 ต.ค. 69 15:54 น. CH ลงนามความร่วมมือ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ผนึกกำลังคณะอุตสาหกรรมเกษตร ร่วมวิจัย-พัฒนาผลิตภัณฑ์ นวัตกรรมบรรจุภัณฑ์รักษ์โลก พัฒนากระบวนการผลิต พร้อมส่งเสริมทักษะนักศึกษารองรับตลาดแรงงานยุคใหม่ มุ่งต่อยอดงานวิจัยสู่การใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ สร้างการเติบโตยั่งยืน ยกระดับอุตสาหกรรมอาหารแปรรูปไทยสู่ตลาดโลก นายประวิทย์ ศรีแสงนาม ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เจริญอุตสาหกรรม จำกัด (มหาชน) หรือ CH ผู้ผลิตและจำหน่ายผลไม้และอาหารแปรรูป ได้แก่ ผลไม้อบแห้ง ปลากระป๋อง และขนมเพื่อสุขภาพ เปิดเผยว่า CH ร่วมพิธีลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการ (MOU) กับ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (มช.) โดยมีคณะอุตสาหกรรมเกษตร เป็นหน่วยงานสำคัญในการขับเคลื่อนความร่วมมือด้านการวิจัยและพัฒนา เพื่อร่วมพัฒนาผลิตภัณฑ์ เทคโนโลยีอาหาร บรรจุภัณฑ์ และกระบวนการผลิต ตลอดจนส่งเสริมการพัฒนาศักยภาพนักศึกษา และการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ ทรัพยากร เทคโนโลยีระหว่างภาคอุตสาหกรรมและภาคการศึกษา “การร่วมมือกับมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ในครั้งนี้ เป็นก้าวสำคัญของ CH ในการขับเคลื่อนองค์กรผ่านการเชื่อมโยงองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม จากคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ซึ่งมีความเชี่ยวชาญและบุคลากรทรงคุณวุฒิระดับประเทศ ที่มีความรู้ความสามารถในหลากหลายสาขา การร่วมมือกันวิจัยและพัฒนา จะช่วยให้บริษัทฯ สามารถสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่ม ปรับปรุงกระบวนการผลิตให้มีประสิทธิภาพสูงสุด ตลอดจนพัฒนาบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งนอกจากจะช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาดโลกแล้ว ยังเป็นการสนับสนุนให้นักศึกษาได้เรียนรู้และสัมผัสประสบการณ์จากการทำงานจริงในภาคอุตสาหกรรม” นายประวิทย์ กล่าว สำหรับความร่วมมือในครั้งนี้ ตั้งเป้าหมายระยะยาวในการสร้างศูนย์กลางความร่วมมือ ระหว่างมหาวิทยาลัยและภาคอุตสาหกรรม เพื่อขับเคลื่อนอุตสาหกรรมเกษตรและอาหารของไทยให้เติบโตอย่างยั่งยืน ด้วยเทคโนโลยี นวัตกรรม ที่ตอบโจทย์เทรนด์ผู้บริโภคยุคใหม่และความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม พร้อมยกระดับสินค้าเกษตรแปรรูปของไทยให้เป็นที่ยอมรับในระดับสากลต่อไป ศาสตราจารย์ ดร. นพ.พงษ์รักษ์ ศรีบัณฑิตมงคล อธิการบดีมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ กล่าวเสริมว่า มหาวิทยาลัยเชียงใหม่มีความยินดีที่ได้ร่วมมือกับบริษัท เจริญอุตสาหกรรม จำกัด (มหาชน) ซึ่งมีประสบการณ์และความเชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมอาหารและตลาดต่างประเทศ ความร่วมมือครั้งนี้จะช่วยเชื่อมโยงองค์ความรู้และงานวิจัยของมหาวิทยาลัยกับความต้องการของภาคอุตสาหกรรม เพื่อผลักดันงานวิจัยและนวัตกรรมสู่การใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ พร้อมเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้พัฒนาทักษะและประสบการณ์ จากการทำงานจริง ด้าน ศาสตราจารย์ ดร. ยุทธนา พิมลศิริผล คณบดีคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ กล่าวว่า คณะฯ พร้อมนำองค์ความรู้ ความเชี่ยวชาญ และโครงสร้างพื้นฐานด้าน การวิจัยและนวัตกรรม มาสนับสนุนความร่วมมือกับ CH ตั้งแต่การพัฒนาผลิตภัณฑ์และกระบวนการผลิต การสร้างมูลค่าเพิ่ม ไปจนถึงนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ เพื่อเชื่อมโยงงานวิจัยกับโจทย์จริงของภาคอุตสาหกรรม และผลักดันสู่การใช้ประโยชน์ได้อย่างเป็นรูปธรรม “ความร่วมมือครั้งนี้ไม่เพียงมุ่งสร้างนวัตกรรมที่ตอบโจทย์ภาคอุตสาหกรรม แต่ยังเป็นโอกาสในการพัฒนานักศึกษาและบุคลากรผ่านการทำงานร่วมกับภาคเอกชน เพื่อเตรียมกำลังคนให้พร้อมรองรับการเปลี่ยนแปลงของอุตสาหกรรมอาหารในอนาคต” ศาสตราจารย์ ดร. ยุทธนา กล่าว

CH จับมือ มช. R&D นวัตกรรมอาหาร อัปเกรดสินค้าไทยสู่ตลาดโลก

efinAI

efinAI

Related Topics

Reported by

Chutima Musikajaroen

Latest

“ศุภจี” ยันน้ำท่วมสินค้าไม่แพง-ไม่ขาด เร่งจับมือกลาโหมส่งรถลำเลียงกระจายสินค้าพื้นที่ปิดล้อม

ก.ล.ต. – บก.ปอศ. เดินหน้าบูรณาการทำงาน - บังคับใช้กฎหมายการกระทำผิด บจ. เป็นรูปธรรม

EA ตั้งเป้า 3 ปี ยอดขายธุรกิจ PCM พุ่งแตะ 100 ลบ. รับลูกค้าโตต่อเนื่อง - แย้มสนใจเข้าร่วมประมูลแผน PDP ฉบับใหม่

IAA มองเป้า SET ปี 70 ที่ 1,727 จุด ฟากบล.กสิกร ชี้น้ำท่วมเสียหาย 1 หมื่นลบ. กดจีดีพีลบ 0.03-0.1%

Popular

ดาวโจนส์ปิดลบ 443 จุด ขณะเงินเฟ้อส.ค.เพิ่มต่ำคาด

สรุปข่าวต่างประเทศ ประจำวันพฤหัสบดีที่ 1 ตุลาคม 2569

BBL ปล่อยกู้ Sansiri Capital วงเงิน 6.34 พันลบ. ซื้อ “The Lake Como EDITION” โรมแรมหรูในอิตาลี

สรุปข่าวเด่น สำนักข่าวอีไฟแนนซ์ไทย ประจำวันที่ 1 ตุลาคม 2569

GULF เปิด COD โรงไฟฟ้าขยะเชียงใหม่ 8 MW ตามแผน จ่ายไฟเข้าระบบ กฟภ.หนุนพลังงานสะอาด

efinAI