เช็กลิสต์! ตัวอย่างอาหารจำเป็นที่ควรมีติดบ้าน รับมือทุกวิกฤต

efinAI
ท่ามกลางโลกที่ผันผวนมากขึ้นจากหลากหลายปัจจัย ไม่ว่าจะเป็นความขัดแย้งทางภูมิรัฐศาสตร์ สงครามในหลายภูมิภาค ภัยพิบัติทางธรรมชาติอย่างน้ำท่วม ไปจนถึงโรคระบาดครั้งใหญ่ เช่น COVID-19 ล้วนเป็นเหตุการณ์ที่ตอกย้ำว่าความไม่แน่นอน กลายเป็นเรื่องใกล้ตัวกว่าที่เคย และส่งผลกระทบโดยตรงต่อทั้งเศรษฐกิจโลก ห่วงโซ่อุปทาน และวิถีชีวิตของผู้คนในวงกว้าง
โดยสถานการณ์ล่าสุดที่โลกกำลังเผชิญ นั้นคือความตึงเครียดในตะวันออกกลาง โดยเฉพาะบริเวณ ช่องแคบฮอร์มุซ ซึ่งเป็นเส้นทางลำเลียงน้ำมันสำคัญของโลก กำลังสร้างแรงกดดันต่อระบบพลังงานอย่างมีนัยสำคัญ แม้กระทรวงพลังงานประเทศไทยออกมาย้ำว่าน้ำมันยังมีเพียงพอกับความต้องการ แต่สถานการณ์ในสถานีบริการน้ำมันเห็นสัญญาณความต้องการใช้ที่เร่งตัวขึ้น ทำให้เกิดจำกัดการเติมน้ำมัน หรือเห็นป้ายน้ำมันหมด เพราะระบบขนส่งไม่ทันเท่าความต้องการ
ในทุกครั้งที่เกิดวิกฤตลักษณะนี้ พฤติกรรมผู้บริโภคมักเปลี่ยนไปอย่างรวดเร็ว หนึ่งในภาพที่เกิดขึ้นซ้ำคือการกักตุนอาหาร โดยเน้นสินค้าที่เก็บได้นานและสามารถบริโภคได้ง่าย ไม่ว่าจะเป็นอาหารกระป๋อง บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ข้าวสาร หรือวัตถุดิบพื้นฐานในครัว สิ่งเหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงสินค้าอุปโภคบริโภค แต่กลายเป็นปัจจัยความมั่นคงในชีวิตประจำวัน ในช่วงเวลาที่ความไม่แน่นอนเพิ่มสูงขึ้น
โดยสินค้าเหล่านี้จะพบว่ามีจำนวนมากที่เป็นบริษัทจดทะเบียนในตลาดหุ้นไทย ไม่ว่าจะเป็นไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป ผู้ผลิตอาหารทะเลแปรรูปอย่างทูน่ากระป๋อง, ไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์ เจ้าของแบรนด์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยอดนิยม รวมถึงพี อาร์ จี คอร์ปอเรชั่น ซึ่งมีสินค้าข้าวสาร ด้านไทยวาผู้ผลิตวุ้นเส้นรายใหญ่ ไปจนถึงผู้ผลิตวัตถุดิบสำคัญอย่างน้ำมันพืช อย่าง น้ำมันพืชไทย และ ล่ำสูง รวมถึงกลุ่มน้ำตาลจาก น้ำตาลบุรีรัมย์ และ น้ำตาลขอนแก่น
ขณะเดียวกัน กลุ่มสินค้าโปรตีนและของจำเป็นในชีวิตประจำวัน เช่น ไข่ไก่จากกลุ่ม เจริญโภคภัณฑ์อาหาร และ เบทาโกร รวมถึงน้ำดื่ม ของกลุ่มหาดทิพย์ และเครื่องปรุงจาก Haad Thip และเครื่องปรุงรสอย่าง ไทยเทพรส ล้วนเป็นส่วนหนึ่งของตะกร้าอาหารจำเป็น ที่มีบทบาทสำคัญในช่วงวิกฤต ซึ่งในวันที่โลกเผชิญความไม่แน่นอนของในตู้กับข้าว ไม่ได้เป็นเพียงสิ่งจำเป็นต่อการดำรงชีวิตเท่านั้น แต่ยังสะท้อนโอกาสการลงทุนที่ซ่อนอยู่ในตลาดทุนไทยอีกด้วย
แท็กที่เกี่ยวข้อง
Editing by

ชุติมา อภิชัยสุขสกุล
ผู้สื่อข่าวอาวุโส สำนักข่าว อีไฟแนนซ์ไทย











