ในยุคที่หลายคนยังลังเลจะเริ่มอะไรใหม่ๆ “ชนิสรา ละลา” กลับเลือกลงมือทำในสิ่งที่ไม่เคยรู้จักมาก่อน ด้วยความกล้าเริ่มต้นจากศูนย์ และค่อยๆ เติบโตขึ้นด้วยความมุ่งมั่น และการไม่หยุดพัฒนา

จากชีวิตเรียบง่ายของ ชนิสรา ละลา และ วรเชษฐ์ ไชยแว่นตา คู่สามีภรรยาที่ขายข้าวสารและรับจ้างทั่วไป สู่จุดเปลี่ยนครั้งใหญ่ เมื่อมีคนแนะนำ “อาชีพเลี้ยงหมู” ในรูปแบบ “คอนแทรคฟาร์มมิ่ง” (Contract Farming)

ตอนนั้นแม้จะยังไม่รู้จักฟาร์มหมูแบบลึกซึ้ง แต่ก็ลองเปิดใจดู เพราะรู้สึกว่ามีบริษัทที่เชี่ยวชาญเป็นพี่เลี้ยงย่อมมีความมั่นคง และก่อนที่จะตัดสินใจเริ่มอาชีพใหม่ทั้งสองคนได้ศึกษา และพิจารณาสัญญาอย่างละเอียด เมื่อเห็นว่าสัญญาเหมาะสมต่อทั้งสองฝ่าย รวมถึงเห็นความสำเร็จของเพื่อเกษตรกรรอบข้าง พวกเขาจึงตัดสินใจทำฟาร์มแรกเมื่อปี 2559 ซึ่งกลายเป็นจุดเปลี่ยนของชีวิตอย่างแท้จริง

ช่วงที่ยากที่สุดคือช่วงเริ่มต้น เพราะทั้งสองไม่เคยเลี้ยงสัตว์มาก่อน

“แต่เพราะเชื่อมั่นกับการทำงานร่วมกับซีพีเอฟที่มีความเชี่ยวชาญ มีทีมสนับสนุนทั้งการเลี้ยง เทคโนโลยีฟาร์ม มีทีมสัตวแพทย์ สัตวบาลเข้ามาให้คำแนะนำต่อเนื่อง ทำให้สามารถเลี้ยงหมูได้อย่างมีประสิทธิภาพ ลงทุนไปแล้ว มีผลตอบแทนตามผลการเลี้ยงทุกครั้ง เมื่อความตั้งใจของเรา รวมกับองค์ความรู้ของบริษัทฯ ทำให้สำเร็จได้ไม่ยาก” ชนิสรา พูดเรียบๆ แต่น้ำเสียงหนักแน่น

จากโรงเรือนเล็กๆ แค่ 650 ตัว ชนิสราฟาร์ม ค่อยๆ ขยับขยายขึ้น ด้วยความมั่นใจและระมัดระวัง ปี พ.ศ. 2564 ตัดสินใจสร้างโรงเรือนเพิ่มอีก 4 หลัง รวมเลี้ยงหมูเป็น 3,400 ตัว ต่อมาในปี พ.ศ. 2566 ก็มีฟาร์มเกษตรกรที่อยู่ติดกันประกาศขาย 2 หลัง ทั้งคู่ตัดสินใจซื้อไว้ รวมทั้งหมดกลายเป็น 7 โรงเรือน เลี้ยงหมูขุนได้ถึง 5,750 ตัว

และไม่หยุดเพียงเท่านั้น เมื่อเห็นว่าที่ดินข้างๆ ยังว่างอยู่ และรายได้จากการเลี้ยงหมูมีทิศทางที่ดีต่อเนื่อง พวกเขาตัดสินใจซื้อที่ดินเพิ่มอีก 23 ไร่ สร้างโรงเรือนเพิ่มอีก 4 หลัง และเริ่มเข้าเลี้ยงในเดือนเมษายนที่ผ่านมา

จากคนที่ไม่เคยเลี้ยงหมู ตอนนี้ชนิสราและวรเชษฐ์ ดูแล หจก.ชนิสราฟาร์ม อ.แม่อาย จ.เชียงใหม่ ฟาร์มหมูขุน 11 โรงเรือน ความจุรวม 9,150 ตัว พื้นที่ทั้งหมดกว่า 55 ไร่ กลายเป็นหนึ่งในฟาร์มหมูที่มีระบบการจัดการที่ทันสมัย ใช้ระบบอัตโนมัติ และกำลังเดินหน้าสู่ Smart Farm โดยมีพนักงานดูแลหมูเพียง 12 คน

พูดได้เต็มปากว่า “ชีวิตที่เปลี่ยน เพราะกล้าลอง” ... ทั้งสองยอมรับว่าไม่ใช่คนชอบเสี่ยง การขายของทั่วไปมีของเสีย ทุนจม แต่เลี้ยงหมูคอนแทรคฟาร์มมิ่งไม่ใช่แบบนั้น เพราะเป็น “ระบบที่ทำให้เติบโตได้จริง”

“การเลี้ยงหมูของพวกเขา เริ่มจากการลงทุนครั้งเดียว แต่สินทรัพย์กลับเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง จบแต่ละรุ่นก็ได้เงินเลย ตามผลการเลี้ยง เพียงแค่ต้องใส่ใจ ดูแล ไม่ปล่อยทิ้งขว้าง ทำหน้าที่ของตัวเองให้ดีที่สุด” วรเชษฐ์ กล่าวถึงเทคนิคของความสำเร็จ

ชนิสรา บอกว่าทุกอย่างที่ทำมาเธอเลือกเอง แต่มั่นใจได้เพราะมี “ซีพีเอฟเป็นพาร์ตเนอร์ คู่คิด คู่พัฒนา ที่ไว้ใจได้” อยู่ข้างกันเสมอ

เทคโนโลยีในฟาร์มถูกพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ทุกปีมีสิ่งใหม่ๆ เข้ามาให้ลอง ให้ปรับ อาทิ เทคนิคใหม่ในการเลี้ยง อุปกรณ์ใหม่ๆที่เข้ามาช่วยสนับสนุนการเลี้ยงให้ดีขึ้น รวมถึงระบบ Smart Farm ที่บริษัทแนะนำ ... โรงเรือนที่สร้างตอนแรกกับตอนนี้ก็แตกต่างกัน และมีแต่ดีขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งทุกการเปลี่ยนแปลง มาพร้อมกับรายได้ที่ดีขึ้น

ถึงจะมีฟาร์มใหญ่ขนาดนี้ แต่ชนิสราก็ยังใช้ชีวิตเรียบง่าย ขายของแม่และเด็กเหมือนเดิม มีลูกชาย-ลูกสาว ที่เธอพยายามให้เข้ามาช่วยดูฟาร์มด้วยกัน พาเดินในโรงเรือน ชวนให้เรียนรู้กระบวนการเลี้ยง ตอนนี้ลูกๆเริ่มถามแล้วว่า “พ่อเลี้ยงหมูกี่ตัว” เป็นคำถามที่ทำให้เธอภูมิใจ

สำหรับทั้งสองคน ความมั่นคง คือการมี “รายได้ที่มั่นคงและแน่นอน” เพียงพอเลี้ยงครอบครัว เพียงพอขยายกิจการ และพอที่จะ “ปันกลับ” ให้ชุมชน ไม่แค่งานบุญต่างๆที่ทำไม่เคยขาด พอมีฟาร์มเลี้ยงหมูก็มีการแบ่งปัน “น้ำปุ๋ย” ให้พี่น้องเกษตรกรรอบข้างใช้ในนาข้าว เป็นการหมุนเวียนทรัพยากรที่เกิดจากใจ

และนี่คือหนึ่งในความงามของอาชีพ “เกษตรกรคอนแทรคฟาร์มมิ่ง” ไม่ใช่แค่เลี้ยงหมูขาย แต่คือการเลี้ยงความฝันของครอบครัวและสร้างความมั่นคงให้ชีวิตทีละก้าว ทีละรุ่นไม่หวือหวา แต่ชัดเจน

สิ่งที่ทำให้ “ชนิสราฟาร์ม” แตกต่าง ไม่ใช่จำนวนหมู หรือขนาดของฟาร์ม จากโรงเรือนเดียว สู่ฟาร์มหมูระดับหมื่นตัว แต่คือ การวางระบบ การบริหารจัดการ โดยมีระบบคอนแทรคฟาร์มมิ่งของซีพีเอฟเป็นส่วนสนับสนุน เส้นทางที่เริ่มจากศูนย์ แต่เต็มไปด้วยความพยายามทีละก้าว และยังมองเลยไปถึงการอยู่กับชุมชนได้อย่างยั่งยืน

และสิ่งที่ “ชนิสราฟาร์ม” สร้างขึ้น ไม่ได้มีแค่โรงเรือนเลี้ยงหมู แต่คือรากฐานของชีวิตที่มั่นคง และแรงบันดาลใจให้เห็นว่า “ความสำเร็จ... สร้างได้ด้วยสองมือ”